カテゴリ:手作りパン( 175 )

パン教室~♪

久しぶりのパン教室~~♪

会場が新しくなり機材も新品で楽しさ倍増です113.png

今日のお題は『パルメザンソフト』
材料素材も良い物を使っているので やっぱり美味し~~く出来上がりました169.png
試食はハムロールとパルメザンソフト171.png

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by atelie-sora | 2017-04-27 22:00 | 手作りパン | Comments(0)

パン作ってます~♪

abcクッキングスタジオでのレッスン受講もあとわずか~~

少し前に受講した
『米粉と抹茶の豆大福』と『カマンベールソーセージ』
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by atelie-sora | 2017-03-30 21:37 | 手作りパン | Comments(0)

パン・ぱん・ぱ~~ん♪

久しぶりにabcクッキングスタジオでパン作り056.gif
abcではチケットを購入してレッスンを受講します。
チッケトを買い増しする度に期限が伸びていましたが~~
とうとう7月に切れることに・・・
お高いチケットを無駄にするわけにはいきません!!!!
ダッシュで使い切ります!!!!

3連続で受講してきました。
宙組でやったら生徒さんが大変そうだな~~って思う生地もありました。
次回のパン教室の課題は何にしよ~~???
簡単に美味しく食べられる課題にします~~お楽しみに058.gif

そうそう、海老名のららぽへ行くとMさんに偶然お会いすることが・・・
嬉しいですね~~次回はお茶でも063.gif

ベーコンとズッキーニのキッシュ・シナモンロール・ショコラマーブル
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by atelie-sora | 2017-02-22 21:36 | 手作りパン | Comments(0)

パン教室~♪

本年度最終のパン教室~~♪

お題は『あん食パン』
近所のパン屋さんで買って食べたら美味しかったので
宙組でも作ってみました!!

あんこたっぷりです056.gif

完成品とくるくる断面~~生徒ちゃん達から写メ送ってもらいました060.gif
試食は食パン生地で作った丸パン、サラダ、あんこ添え+黒豆茶
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by atelie-sora | 2016-12-02 20:47 | 手作りパン | Comments(0)

パン教室~~♪

久しぶりにパン教室~~♪

夏休み明けて 皆さま元気に参加下さいました~~058.gif
今回もお話しの花が大盛況でした056.gif

お題は『ガーリックバター』
焼成中はガーリックの香りがいい感じ~~060.gif
~完成品と試食はガーリックバターとハムロール~
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by atelie-sora | 2016-09-15 15:50 | 手作りパン | Comments(0)

パン教室~♪

通常に戻りました~~058.gif

パン教室~~♪
お題は『コーンぱん』
最近のabcクッキングスクールのパン課題はお店で売ってるみたいな見栄えの良いパンが多いですが
私がabcに入ったその昔はシンプルでアレンジ出来るパンが多かった~~
そうです、このパンもシンプル アレンジ一杯出来ますよ
具材を変えてアレンジしてみてね~~

試食は先月好評だった花形あんぱんとコーンパンを
ちぎりぱん仕様にアレンジ
美味しく頂きました063.gif
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by atelie-sora | 2016-06-09 21:53 | 手作りパン | Comments(0)

パン教室~♪

今月も日程が取れない中
日程問い合わせ頂きました~~♪
なんて優しい生徒ちゃん達でしょうか045.gif

パン教室開催です!!
お題は『花形あんぱん』
造形がとってもかわいいです056.gif
オクラの断面がたくさん並んでるように見えるのは私だけ??037.gif

試食は花形あんぱんとまん丸パン ハムやレタス・きゅうりを挟んで頂きました。
久しぶりのレッスンで生徒さん達も手順が??
私も持ち物や準備を思い出しながらな~~で042.gif

楽しい時間と やっぱり手作りパンは大変美味しかったで~~す063.gif
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by atelie-sora | 2016-05-21 21:32 | 手作りパン | Comments(0)

abc三昧~③

このところabcクッキングスタジオへ行ってました~♪

本厚木ミロード校と海老名ららぽーと校が統合される事により
本厚木ミロードでの駆け込み受講
忙しかった~小さく風邪引いた~~もう復活しました037.gif
只今、宙家の冷凍庫にはパンが一杯です041.gif
① クグロフとパン・デビス 
② 3色あんぱん---成型が楽しかったので宙組パン教室でも作りま~す!!
③ パネトーネ
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by atelie-sora | 2015-12-24 20:51 | 手作りパン | Comments(0)

今日もパンなのだ!

今日もabcクッキングスタジオでパン作り~♪

先生がいなくなってしまうので駆け込み受講 3連日!!
なんてことでしょ~~~ 安心して下さい!午前中は作品制作しましたから045.gif

今日のお題は『カフェ・ショコラ』
コーヒー風味の生地に、手作りのコーヒーチョコレートを折り込み、
ねじりながら丸く大きく成形て焼き上げたパン。
生地が多いのに2分割だったので成形はどうするなかな~~?と思っていたら
なるほどね~~納得です。
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by atelie-sora | 2015-12-18 18:37 | 手作りパン | Comments(0)

abc三昧に・・・

昨日やっと気持ちにゆとりが出来たので久しぶりにabcクッキングスタジオでパン作り♪

予想はしていましたが本厚木ミロード7Fに入っているabcが今月一杯で
海老名ららぽーとに統合されるって・・・
大企業abcクッキングなんだから
店舗が隣接していても生徒さん一杯いるんだからそのまま存続して欲しかったな~残念!!

そんなことよりもっと困ったことが・・・
私が10年は受講していたであろうパン講師の先生が海老名ららぽへ移動しない事が判明。
講師の若返りの為っぽい~~005.gif
なんでだ~~実力のある講師にしか私は受講しないんですから~~034.gif
持っているチケットが終了したらabcを卒業します!!
講師陣がフレッシュすぎて 私が教わりたいレベルまで達してないんだから~~
もう行っかないっと~~021.gif

さて先生がいるうちに昨日から連日駆け込み受講しています。
本当は作品制作日にあてていたのに~~久しぶりにパン三昧になってしまった063.gif
お題は①『シュトーレン』・・・宙組 パン教室用の予習
②『ポテトフォカッチャ』・・・次回の宙組 の課題かな?!
さっぱりしていて美味しいです。
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by atelie-sora | 2015-12-17 20:50 | 手作りパン | Comments(0)